Gelintar
×

Daftar Diri

Use your Facebook account for quick registration

OR

Create a Shvoong account from scratch

Already a Member? Daftar Masuk!
×

Daftar Masuk

Sign in using your Facebook account

OR

Not a Member? Daftar Diri!
×

Daftar Diri

Use your Facebook account for quick registration

OR

Daftar Masuk

Sign in using your Facebook account

Rerumah Shvoong>Products>Telecom>Ikan PEKASAM, Tewaskan Ikan Jeruk Tenggiri - IANYA HEBAT

Ikan PEKASAM, Tewaskan Ikan Jeruk Tenggiri - IANYA HEBAT

oleh: MasterOO    
ª
 
IKAN PEKASAM............
* Biasanya ia dibuat menggunakan ikan darat seperti. Ikan puyu, sepat , tilapia atau pelbagai jenis ikan darat yang lain.

* TETAPI kini Ikan pekasam ada terdapat daripada pelbagai ikan laut, seperti Gelama, Kembong, Sembilang atau lain-lain jenis.

* Pada waktu dulu-dulu zaman tahun-tahun 50 - 60an, waktu itu tak ada eletrik dan peti sejuk. Salah satu cara untuk menyimpan ikan supaya dapat bertahan lama terpaksa dibuat pekasam . Itulah tanda mereka-mereka yang berada diwaktu itu, walaupun seribu kekurangan, namun daya kreativiti mereka tetap hebat.

Falsafahnya : Jika kita tertekan dengan kesusahan, maka otak kita akan menjadi lebih aktif/efektif untuk berkarya berbanding jika berada dalam suasana kesenangan.

Kita teruskan dengan PEKASAM:-

Pekasam adalah jeruk ikan yang diperam menggunakan beras goreng yang akan menjadikan ianya berbau wangi apabila digoreng - Rasanya masam-masam masin dan enak malahan lebih enak daripada ikan jeruk tenggiri yang mahal harganya dipasaran.

Biasanya ikan pekasam adalah pembuka selera makan lebih-lebih lagi waktu bulan puasa untuk makan sahur dipenghujung pengakhiran puasa biasanya nak bersahur begitu lembab sekali. Jika dihidangkan dengan juadah lauk ikan pekasam, sudah tentu selera makan akan terus terbuka.

JIKA SEKIRANYA ANDA belum mengenali Ikan pekasam,saya syorkan agar anda mencubanya.
Yang baiknya - Produk ini adalah 100% keluaran bumiputra ( islam ) berbanding ikan jeruk yang lain.

Cara memasaknya mudah sahaja:-

Gorengkan ikan pekasam menggunakan minyak yang sedikit sahaja. Goreng sehingga kekuningan dan angkat. Kemudian gorengkan bawang merah,bawang putih dan cili sehingga kekuningan. angkat dan taburkan diatas ikan pekasam yang telah digoreng tadi dan seterusnya hidangkan untuk dimakan bersama nasi panas > Huuuuhhhhhh pasti umph, Bau wangi semerbak beras goreng yang diperam bersama ikan tersebut boleh menyebabkan jiran-jiran sebelah rumah bersin berkali-kali - lalu bertanya. Masak apa tu......?

* Waktu ini saya sedang mempelopori keluaran ikan pekasam daripada ikan Kembong,Gelama,Bebolos dan Lundu. Branding ( BANJAR BRAND ) - PAKASAM DIRABIT - Umak-Umak Kanyanyamanan.

* Kepada usahawan-usahawan bumiputra yang ketandusan nak buat projek apa ?, saya mencadangkan supaya berfikir secara releven dan logiknya - Bahawa Produk Ikan Pekasam boleh dikomersialkan - Jangan nak berharap pengusaha dari Negeri Perak je - Tak cukup tu kerana pasaran diLembah Klang masih terbuka luas. Pengusaha Pekasam dari Perak tak mampu lagi supply ke Lembah Kelang, sebab itu kita susah nak jumpa produk Pekasam di kedai,pasar atau mini Market. Ayuhhhh....kita tebus dan lawan jenama Ikan Jeruk Tenggiri - Kita keluarkan Ikan Jeruk Pekasam Bumiputra. Kos murah untung berlipat ganda

Kata Nabil.. - " Lu Fikir la sendiri... "
Kata Mamu - " Mesti Mari... "
Fikirkan lah saudara-saudaraku para usahawan bumiputra yang budiman.
Ini adalah projek yang paling releven - Tak banyak kerenah dan risiko. Ikan Pekasam boleh disimpan sehingga 1 tahun, jika pembuatannya berkualiti dan mengikut piawaian yang disyaratkan.

Oleh sebab ia tahan lama disimpan ( Tak cepat busuk ) Pemasaran boleh dilaksanakan dengan mudah tanpa risiko besar - Mentelahan.di Lembah Kelang cuba anda kaji selidik berapa kedai je yang ada menjual Ikan Pekasam. Itu pun yang tak ada branding. Buat secara kecil-kecilan.

Jadi apa ditunggu - Buat kajiselidik, buat perancangan - Lakukan yang terbaik.

HEBAT SESUNGGUHNYA HEBAT

Salam dari managro50@yahoo.com
Nak tanya pasal Ikan Pekasam boleh Email pada saya seperti diatas

Diterbitkan pada: 17 Mac, 2010   
Sila Nilai abstrak ini : 1 2 3 4 5
Terjemahkan Hantar Link Cetak

New on Shvoong!

Top Websites Reviews

X

.